Təzə meyvələr sağlam və qidalandırıcı hesab edildiyindən, eyni sözləri konservləşdirilmiş meyvələr haqqında da demək olar. Termik emal, yəni konservləşdirmə, qida maddələrinin yalnız bir qədər itirilməsinə səbəb olur (eyniylə yemək bişirən zaman olduğu kimi).
Konservləşdirilmiş meyvələrin önəmli üstünlüyü ondan ibarətdir ki, meyvələr konservləşdirildikdə öz qida maddələrini üç ilədək müddət ərzində qoruyub saxlayırlar.
Yuxarıda qeyd edilənlərə bütün il ərzində əldə etmə imkanını da əlavə etsək başa düşürük ki, bu məhsul, konservləşdirilmiş meyvələrin sterilizasiya, vakuumlu qablaşdırma və tərkibində konservantların olmaması səbəbindən mikrobioloji baxımdan təhlükəsiz olması səbəbindən yüksək keyfiyyətli təhlükəsiz məhsuldur.
Şaftalı, tərkibində yüksək miqdarda su olan(təxm. 89%), sellülozla zəngin, aşağı kalorili meyvələrdən biridir, karbohidrat, zülal, C vitamini və A vitamininin mənbəyidir. Şaftalı kompotunun qida dəyəri təzə şaftalı ilə eynidir, tərkibindəki C və A vitaminləri konservləşdirmə hesabına öz effektivliyini artırır.
Yunanıstan dünyada aparıcı şaftalı istehsalçısı və Avropa İttifaqında ən iri şaftalı kompotu istehsalçısıdır. Dünya bazarında mövcud olan üç şaftalı kompotundan biri Yunanıstanda yetişdirilən şaftalıdan hazırlanır.
Unikal məhsula sahib olmaq üçün biz, hər şaftalı məhsulunun hansı ağacdan yığılaraq hazırlandığını bilirik, hər istehsal mərhələsində məhsulun keyfiyyəti və təhlükəsizliyi ən yüksək Avropa və beynəlxalq standartlara uyğun olaraq yoxlanılır.
İstənilən zaman və istənilən an şaftalı kompotundan zövq alın!